chocoっと掲示板

2025-08-07 08:11
ちよこ
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chococoさんの冷やし中華もゆで卵なのですね🥚お仲間ですね。
いつも写真を載せられるような食事良いですね。見た目大事ですもん。
外食チャンスはすぐ訪れますよ～

2025-08-07 08:47
chococo
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冷やし中華にゆで卵は、私の場合、レアケースです😅
いつもは、錦糸卵（しかも、不器用なので、ぶっとい💦）

余談ですが、実家では冷やし中華のことを冷麺と言ってましたが、調べたら、キムチとかが載ってる朝鮮半島発祥のものを冷麺と言うみたいですね🤣

2025-08-07 10:34
縁～en0
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朝鮮半島発祥でなくても
ご年配の方々は、冷やし中華のことを冷麺と呼んでいましたよ😃
定食屋さん、うどんやさんでは、昔は冷麺で通ってました
国が違うやん😂ソンタクしてる🤣

本場の冷麺は、大阪ではじめて食べました

2025-08-07 11:12
chococo
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私も「冷やし中華＝冷麺」ぐらいの認識でした💦（おばあちゃん？笑）
挽き肉をミンチっていうのと同じ感覚😁

写真は、2年ほど前に、韓国料理のお店で食べた冷麺☺️
すだちが載ってて美味しかった〜💕

2025-08-07 13:35
縁～en0
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挽き肉のことをミンチとかメンチというのは関西と関東の違いだと思いますが😔

わたしがはじめて冷麺食べたのは
あまり覚えていませんが
夕食食べないといけない、でもお店が混んでいて
空いていたのが韓国料理店だったのですが
メニューがさっぱり理解できず
親が冷麺という字をみて、これなら食べられそう、と注文しました
上に乗っているものが、冷やし中華より色合いが悪かったかな

すだちが入っている冷麺はおしゃれですね😃

2025-08-07 18:10
ちよこ
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やはり通常は錦糸卵ですよね😅　錦糸卵は太い方が美味しいですよね。一度映え用に娘に作ってもらったのですが味も食感もイマイチでした。

冷麺は全く違う食べ物という認識です。

2025-08-07 19:18
スカイミント🌈
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横からすません
私も冷やし中華の金糸卵はこの太さがベスト🥚 厚さも好み♪ キュウリもこのくらいが食べ応えがあってスープの酸味にも負けないし 私的にはベストマッチと思うです うまそ🤤