やはり黒毛和牛なので、正直、外国産や普通の国産牛より柔らかくて美味しいです😋 また、赤身部位で脂っこくなくしつこくない、高タンパクで栄養満点です。 それから、毎日でなく週1ですので飽きないですが、毎日だったら飽きるかも知れませんし、お金がかかります😅 わざわざ黒毛和牛級のローストビーフを手間をかけて作るのは、やはり単純にとても美味しいのと、家族みんなが美味しいと食べてくれるからです(^^) 自分で言うのも何ですが、家族から期待されるくらい好評でして、とても嬉しい限りです(*^^*) ありがと〜う☺️