ひと手間ふた手間すっ飛ばかしたキャベツシューマイ🥬
こんばんは。コミュちょこ🍫でも以前載せた事があるのですが、その時の写真を見て久々に作ったキャベツシューマイです。皮に包まず、代わりにキャベツで覆うシューマイです。
皮で包むシューマイのジューシーさはないですが、さっぱり肉団子って感じであっさり食べられます。
ものぐさな私は1番初めにキャベツをしんなりさせる工程を省いてしまい、失敗に近い見た目かもですが、まあ、一応ヘルシーにできたんちゃう？と😅
加熱をレンチンで済ませていますので手間も少ないです。玉ねぎも冷凍のみじん切り玉ねぎ(勿論生を切って使った方が美味しいです)、調味料は目分量という名の適当投入。ちょっとひと味足りなかった気もするがまあいいや。
レンチンで水分・油分がお皿に大分出てきたので、それを大根麻婆に投入。いいコンビになった。どっちも美味しいよ！
#台所 #料理 #野菜 #シューマイ
写真 上は 加熱前・レンチン後のラップ付き・出来上がり、下は大根麻婆
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